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贵阳专业膳食调查欢迎咨询

作者: 上海共荣 发布时间: 2020-01-14 21:45:54 来源: 苏州专业中老年营养价格

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由于这些原因,行为决策通常基于简单的直觉或经验法则,将问题涉及的变量压缩到与功能相关的几个关键变量(变量子集),而其他变量则被忽略。在营养方面,影响压缩模型性质的两个重要的相互作用的标准是相关生态环境中各种营养素的可利用性,以及摄取的不同营养素的过量和缺乏之间的不对称的成本效益关系。对于某些营养素而言,缺乏在功能上更加相关,而对于其他营养素而言,则是过量对功能影响更大,进化行为将有望反映这种成本效益矩阵。例如,生活在钠缺乏的环境中的动物可能会演化出探寻(节约)钠的机制,但如果环境缺钠使得钠中毒不会发生的话,动物就不太可能演化出避免或处理钠过量的手段。

在幼儿园,没有医学健康方面的教育;在小学,没有健康知识的普及;在各地的中考中,不考医学知识;在各地的高考中,同样不考医学知识! 我们要健地活,快乐幸福地生活,这是我们每个人的追求。可是我们在追求这目标时,并不知道怎样在严格地遵守人体科学规律的基础上去科学的工作科学的生活科学的休息科学的饮食!这是不是太可悲了!

请你记住,实际上,增加脂肪储备,改变你的体形,每天只需要多摄入50卡的能量。我们在低蛋白膳食的动物实验中也观察到了同样的现象,低蛋白饲料组,小鼠摄入的热量要比对照组高些,但是它们的体重比对照组轻,因为多余的热量都以体热的方式消耗掉了。而且这些动物会主动进行更多的体力活动。同时,这些小鼠癌的发生率也比对照组要低得多。我们发现,在这些动物中,消耗的氧气量也更多,在消耗氧气的同时,热量以更快的速度被消耗掉,转化为体热。

我在牛津大学休假的时候,参加了个膳食引起病的报告会。报告人是牛津大学医学院有名的位教授,他不停地讲饱和脂肪和胆固醇的摄入对冠状动脉病的有害影响,似乎这两个因素像是惟重要的膳食因素。他非常不愿意承认,动物蛋白的摄入与胆固醇水平之间存在着关系。尽管当时已经有充分的证据证明,动物蛋白的摄入水平与血液胆固醇水平的关联性比饱和脂肪酸与膳食胆固醇更明显。和许多人样,他当时这种盲信的思维没有办法让他广开思路听取不同的意见。当大量证据证明这点的时候,我发现思维开阔不再是对人的种过高要求,而是种必要。

中国健康调查证明,纤维摄入与某些癌之间是存在某种联系的。研究结果表明,高纤维摄入与结肠直肠癌的发病率下降之间存在显著的相关关系;高纤维摄入与血液胆固醇水平的下降有紧密的关联关系,。也就是说,高纤维摄入代表了高植物性食物为主的食物摄入。这类食物包括豆类作物叶菜,还有整谷粒,它们的纤维含量都是相当高的。